De Oude Keuken
De Oude Keuken
Heerlijk lokaal eten met sociale impact
Wij maken sociale impact met heerlijke, lokale en duurzame gerechten. We verhuren sfeervolle zalen voor vergaderingen, trainingen en bedrijfsfeesten, organiseren bedrijfsevents, verzorgen catering op locatie en komen met onze foodtruck. Zo helpen we organisaties ook invulling te geven aan Social Return (SROI).
Sociale impact
Heerlijke lokale en duurzame gerechten mét sociale impact
Eigenaar Stichting DOK / Opgericht 2007 / Vestigingsplaats Castricum / Impactgebied SROI / Erkenning Code Sociaal Ondernemen
De Oude Keuken (DOK) is een uniek concept dat lokale en duurzame gerechten combineert met een sterke sociale impact. Gelegen nabij het bos en de duinen, biedt DOK een gastvrije omgeving voor zowel zakelijke als privé-evenementen. Het team bestaat uit ervaren horecaprofessionals en mensen die obstakels op de arbeidsmarkt ervaren, wat bijdraagt aan een inclusieve werkplek. DOK biedt diverse diensten, zoals zaalverhuur voor trainingen en feesten, en catering op locatie, inclusief de foodtruck DOK op Wielen. Overdag kun je genieten van ontbijt, lunch of een borrel in het sfeervolle restaurant of op het kindvriendelijke terras. 's Avonds serveert zusterrestaurant DOK’s Dining in het centrum van Castricum herkenbare gerechten met een verrassende twist. Door te kiezen voor lokale producten en een divers team, maakt DOK een positieve impact op zowel de gemeenschap als het milieu.
“Wij zijn DOK. Bij DOK is plek voor iedereen. Wij zijn er namelijk van overtuigd dat de arbeidsmarkt inclusiever kan en inclusiever moet. Daarom bieden wij leer-werktrajecten aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Zo ontwikkelen onze mensen hun persoonlijke kwaliteiten, werknemersvaardigheden en mogelijkheden voor de toekomst. Zo bijzonder, dat het eigenlijk normaal zou moeten zijn.”
Brigitte van Campen en Haya Hinten — Oprichters De Oude Keuken