Soupalicious
Soupalicious
Soep tegen honger, voedselverspilling én voor kansen op de arbeidsmarkt
Sociale impact
Verbindt en inspireert met mode
Eigenaar Milco Aarts / Opgericht 2015 / Vestigingsplaats Haarlem / Impactgebied SROI, Circulair & duurzaam, Arbeidsparticipatie, Armoedebestrijding, Sociale cohesie, Voedseltransitie & natuurbehoud / Erkenningen Code Sociaal Ondernemen/
Dit bedrijf maakt een aanzienlijke maatschappelijke impact door honger te bestrijden, voedselverspilling tegen te gaan en kansen te bieden aan kwetsbare talenten. Met hun unieke one-for-one principe doneert elke aankoop van hun soep automatisch een kom aan de lokale voedselbank. Tot nu toe zijn er bijna 5 miljoen kommen soep gedoneerd. Ze redden ook 500.000 kilo groenten van vernietiging, wat een besparing van 1.5 miljoen kilo CO2-uitstoot oplevert. Daarnaast bieden ze zinvol werk en opleiding aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, waarvan 18 al succesvol zijn doorgestroomd naar banen in de hospitality. Ze hebben 20+ koelverse soepen voor horeca en catering. Van een goed gevulde courgette soep tot een rijke pinda-tomatensoep. Daarnaast hebben ze ambient soepen in blik, tomaten- en pompoensoep, volledig gemaakt van reststromen. Zeer geschikt voor geschenken. Met deze initiatieven draagt het bedrijf bij aan een duurzamere en socialere wereld.
Vijf miljoen kommetjes geluk: impact maken met soep
Eén kom soep verkopen, één kom soep doneren aan de Voedselbank. Dat is het idee achter Soupalicous. Zeker met de kerstgedachte in het achterhoofd is het, zoals oprichter Milco Aarts zegt, ‘de lekkerste manier om iets goeds te doen’.
Soupalicous ontstond toen Milco als journalist een verhaal maakte bij de Voedselbank. In de kratten zag hij veel houdbare maar ongezonde producten, waarop hij spontaan riep: “dan maak je toch zelf soep?”. Het idee, gecombineerd met ‘één kopen, één doneren’ liet hem niet meer los. Toen hij na de journalistiek een conceptbureau begon rondom duurzaamheid, zei hij in een enthousiaste bui vanaf een terras: “Weet je wat, we gaan dit zelf doen!”. In eerste instantie met een restaurant in Amsterdam. Milco: “Concepten bedenken voor anderen, helpen dat in de markt zetten en weer door. Dat was mijn werk. Nu stond ik stoelen te slepen, tomaten te snijden, noem maar op. Tot mijn verbazing vond ik dat heel leuk!”.
“Koop je een kom Soupalicious, dan doneer je een kom soep aan de voedselbank bij jou in de buurt. Samen met onze afnemers geven we zo elke dag 2000 kommen soep aan mensen die dat niet kunnen betalen. En dat is nog maar het begin. Het is onze missie te groeien naar 30.000 kommen per dag, want dan heeft elke klant van iedere voedselbank wekelijks een liter goeie soep, gemaakt van hoogwaardige restgroenten.”
Milco Aarts — Oprichter Soupalicious