Kolenkitkoks
Kolenkitkoks
Geniet van wereldse smaken, steun talentvolle koks
Wij versterken talentvolle koks in een kwetsbare positie door hen betaald op te leiden tot zelfstandige cateraars. We bieden wereldse, op maat gemaakte catering met wisselende menu’s: van borrelhapjes tot ontbijt, lunch en diner. Voor de zakelijke markt verzorgen we bedrijfs- en evenementencatering, ook voor productiecrews, met authentieke gerechten uit o.a. Bangladesh, Turkije, Syrië, Jemen, Marokko, India, Suriname, Egypte en Jordanië.
Sociale impact
Versterkt vrouwen en bestrijdt armoede
Eigenaar Stichting KolenkitKoks / Opgericht 2022 / Vestigingsplaats Amsterdam / Erkenningen Gemeente Amsterdam / Bureau Social Retun
KolenkitKoks creëert duurzame sociale impact door vrouwen uit Amsterdam West, vaak met een migratieachtergrond en afstand tot de arbeidsmarkt, op te leiden tot professionele cateringkoks. Door middel van betaalde werkervaring en training krijgen zij de kans om hun talenten te ontwikkelen en financieel zelfstandig te worden. De onderneming biedt authentieke, wereldse catering met wisselende menu’s, waarbij de koks hun culturele achtergrond inzetten als kracht. Zo draagt KolenkitKoks bij aan armoedebestrijding, inclusie en economische groei, terwijl klanten genieten van vers, divers en met liefde bereid eten. Het initiatief versterkt de positie van vrouwen en stimuleert sociale cohesie in de wijk.
“We’ve seen a massive shift when people are given the space to become entrepreneurs. Suddenly, opportunities for collaboration appear, people start rooting for each other’s success, and that spirit spreads like wildfire.”
Eline Hansen en Ellen Schepers — Oprichter Kolenkitkoks