In de bakkerij aan de Van Ostadestraat wordt op ambachtelijke wijze biologisch brood en banket gebakken, waarbij de producten het EKO-keurmerk dragen. De winkel aan het Van der Helstplein fungeert als bakkerswinkel en lunchroom, waar klanten kunnen genieten van koffie met iets lekkers en cadeauartikelen kunnen kopen die door de deelnemers zijn gemaakt. Met name de vers gemaakte appeltaart is een echte feestknaller!
Eigenaar Raphael Stichting / Opgericht 2006 / Vestigingsplaats Amsterdam / Impactgebied Arbeidsparticipatie / Erkenningen Gemeente Amsterdam / Bureau Social Return / Keurmerk SLB
Iambe biedt op drie locaties dagbesteding en stagemogelijkheid aan jongeren met een verstandelijke beperking in stadsdeel De Pijp en in het Amstelpark in Amsterdam. Op alle locaties werken onze deelnemers onder begeleiding van vakkundige werkbegeleiders aan hun vaardigheden en hun ontwikkeling. Aan samenwerking, vakmanschap en dienstverlening. Met trots presenteren zij wat zij kunnen.
“Bij ons ruikt het niet naar zorg maar naar appeltaarten vers gebakken brood. Onze deelnemers zijn bakkers.”
Annemarie Zuidweg — Oprichter Iambe Broodbakkerij